• ro
  • en

Strada Stavropoleos 5, Centrul Vechi, Bucureşti

Program

  • Luni – Duminică – 09-21:00

Rezervari: 0726 282 373

Balul Vienez de Revelion 2022

Distrează-te în 2 sau cu prietenii!

La sosire… Ciocnim cu vin spumant Rhein și te îmbiem cu o selecție de amuse-bouche ce deschide apetitul și dezleagă limba

 

Meniu Delicios de Mâncare

Gustări reci pentru… inimi calde

    • Terină din pulpă de porc, presată domol la rece, aromatizată cu hrean și jeleu fin din ardei copt
    • Quiche cu legume și Bocconcini răsfățate cu Pesto de busuioc fresh, chutney de legume
    • Piept de rață bine afumat cu marmeladă savuroasă din suc proaspăt de portocală și ardei iute
    • Ton roșu în mantie de susan ușor prăjit, ou de prepeliță voioasă, icre de somon călător, cremă de avocado delicioasă
    • Vafe dolofane cu spanac, mousse fin de brânză, salsa din legume proaspete
    • Ruladă din piept de curcan cu legume în crustă de parmezan, sos de smântână albă ca fulgul de nea, cu castraveți murați bine și tarhon
    • Choux savuros umplut cu salată de vinete proaspete, coapte pe jar și bacon crispy

 

Vânători din ape învolburate, gata de savurat imediat după ce ciocnim

    • Filé de somon auriu și șalău de captură, aromatizate cu lime și portocală
    • Tagliatelle din legume fresh cu bavette
    • Sferă din orez gratinată cu parmezan
    • Sos ales, din unt cu capere

Fâșneț tot anul

    • Piept de rață cu așchii de măr de grădină, cu iz de scorțișoară
    • Pralină din mușchi de vită atent gătit, învelit în bacon și crocant din aluat sărat
    • Millefeuille din cartofi aromatizați cu unt și pastă de trufe din Transilvania
    • Bastonașe din legume în prosciutto
    • Sos de piper și reducție de Bourgogne

 

Dulce, de nu mă uita

    • Ciocolată în texturi diferite cu sos de zmeură proaspătă, și sablée din faină de migdale

 

Meniu de băuturi 

Băuturi alcoolice

  • Vin:
    • Fetească Neagră, Domeniile Sâmburești (sec) 
    • Chardonnay, Domeniile Sâmburești (sec) 
    • Rosé, Domeniile Sâmburești (sec)
  • Bere: 
    • Berea casei Caru’ cu bere draught 
    • Ursus Premium draught
    • Bere fără alcool: Ursus Premium, Ursus Cooler 
  • Aperitive: 
    • Cinzano Bianco/ Rosso
    • Campari
  • Gin:
    • Gordon’s London Dry
    • Tanqueray London Dry
  • Vodka: Smirnoff Red
  • Whisky:
    • Johnnie Walker Red Label
    • Jack Daniel’s

Digestive:

  • Samaro lichior nuci verzi
  • Jagermeister

Long drinks & Cocktail:

  • Campari Orange
  • Gin Gordon’s Tonic
  • Gin Tanqueray Tonic
  • Vodka Orange
  • Aperol Spritz
  • Pink Grapefruit Gin
  • Rhubarb & Ginger Gin
  • Hugo

Băuturi non-alcoolice 

  • Răcoritoare din gama Pepsi: Pepsi Cola/ Pepsi Max, Pepsi Twist, Mountain Dew
  • Prigat: portocale, pere, căpșună- banane, kiwi, piersici
  • Apă plată și minerală 
  • Espresso cu / fără cofeină
  • Cappuccino cu spumă de lapte cu / fără cofeină
  • Café Latte
  • Ceai românesc 
  • Ceai Julius Meinl BIO 
  • Energizant Red Bull

 

Program artistic  

SALON CARU’ CU BERE 

  • Orchestra Wiener Walzer
  • Dansuri de societate, grupul Contesina pe melodii interpretate de Orchestra Wiener Walzer 
  • Orchestra Wiener Walzer
  • Orchestra Wiener Walzer
  • Program DJ
  • Ciocnim vin spumant și dăm cu confetti 
  • Dansuri braziliene, grupul Contesina
  • Colinde tradiționale și obiceiuri în Noaptea dintre Ani 
  • Program DJ

SALON CRAMĂ (MUZEUL BERII) 

  • Recital Café Concert 
  • Program DJ 
  • Muzică tradițională românească, Taraful Caru’ cu bere
  • ‚,Așa beau oamenii buni‘‘- Petrecem cu Taraful Caru’ cu bere 
  • Ciocnim vin spumant și dăm cu confetti 
  • Dansuri braziliene, Grupul Contesina 
  • Colinde tradiționale și obiceiuri în Noaptea dintre Ani 
  • Program DJ
  • ,,Dă-i cu șprițul pân‘ la ziuă!‘‘- Muzică de petrecere cu Taraful Caru’ cu bere
  • Continuăm petrecerea cu DJ și Taraf Party with DJ and Taraf

 

Ce trebuie să știi?
  • pret 840 lei
  • Cei care vor achita integral pânã la 30 noiembrie, vor primi o reducere de 10% – și vor achita 756 lei
  • Pentru grupurile mai mari de 15 persoane, indiferent de momentul rezervãrii se va aplica un discount de 10%.
  • Copiii pana in 10 ani beneficiaza de 50% discount si un meniu special “Prichindel”
  • Locurile vor fi considerate rezervate numai după achitarea avansului de 25% și a semnării contractului.
  • Iar diferența de 75% trebuie achitată până pe 20 decembrie 2021.În cazul în care se întâmplă una din cele două situații următoare, restricționări impuse de către autorități bazate pe rata de incidență Covid sau posesia unui test pozitiv PCR, avansurile se pot restitui, integral, sub formă de bani sau puncte în contul aplicației Out4Food, în funcție de cum preferați (1 punct = 1 leu).
  • În cazul testului PCR, vă rugăm să ne notificați prin e-mail la adresa
    evenimente@carucubere.ro.
  • De asemenea, dacă restricțiile impuse de către autorități nu vor permite organizarea
    petrecerii de Revelion, avansul achitat se va restitui integral,  astfel:
    • puncte Out4food + bonus de 10%, direct in aplicatia Out4food. Exemplu: daca ai achitat un avans de 500 lei, primești în cont 550 puncte (1 pct=1 leu).
    • sub formă de bani
  • Punctele pot fi folosite in toate restaurantele Grupului City Grill, pe tot parcursul anului
    2022, inclusiv pentru a rezerva locurile pentru Petrecerea de Revelion 2023.

Vă așteptăm cu drag să petrecem împreună noaptea dintre ani!

 

Rezervări 

Cristina Oprea si Bianca Goghez

Event Manager

0730 022 021,

evenimente@carucubere.ro